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hondaman.
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APRO UN TOPICCHINO ..DEICATO A TUTTI COLORO CHE AMANO LA BUONA CUCINA, CUCINARE MA SOPRATUTTO MANGIAREEEEEEEEEEEEEEEEEEEE
TECNICHE, RICETTE CONSIGLI E COSI VIA ^^
INIZIO IO CON UNA COSINA SEMPLICE SEMPLI CE MA MOOOOOOLTO BUONA...
ME LA SONO RI FATTA GIUSTO SABATO, E CI STO COLAZIONANDO ALLA GRANDE...
TORTA ALLE CAROTE ( O CAMILLA PER GLI AMICI^^)
tempo di preparazione e cottura:
1 h
Ingredienti
per una torta da 20 cm
300 g carote (gia' pulite)200 g farina autolievitante (*)100 g zucchero80 g olio 2 uovascorza di limonezucchero al velo clicca per ingrandire
(*) oppure 200 g farina + 1 bustina di lievito per dolci setacciati insieme
Frullare le carote con l'olio.
Sempre frullando aggiungere le uova.
Poi lo zucchero e la scorza di limone grattugiata.
E infine la farina.
Versare nella teglia imburrata e infarinata e cuocere per 45 minuti.
Sformare e far raffreddare su una gratella.
Servire cosparsa di zucchero al velo.
ERA LA PRIMA VOLTA CHE LA FACEVO... E DEVO DIRE CHE IL RISULTATO NON è NIENTE MALE...
PROSSIMA VOLTA VOGLIO PROVARE AD AGGIUNGERE UN CUCCHIAIO DI YOGUR BIANCO ALL' IMPASTO DOVREBBE RENDERLA PIU SOFFICIE...
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Palude Dell'Eterno Fetore
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deve essere proprio buona 
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hondaman.
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e si , e poi per me è stato un mezzo tuffo nel passato, da piccolo ero goloo delle camille della mulino bianco... . -
DarkShaina.
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DECISAMENTE GUSTOSA SI SI.....
Ora cerco qualche ricettina anche io così facciamo un bel albo della cucina leggendaria
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hondaman.
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ottimo io ne ho un sacco di ricettine..
e diciamo ve ne posterò una la settimana^^
partecipate numerosi. -
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proprio delizioso questo topic,ottima idea!!!! . -
hondaman.
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la torta è stata spazzolata^^ . -
hondaman.
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e brava golsona^^
una bella ricettina easy e cioccolatosa^^. -
hondaman.
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inoltre alle ricette voglio sfruttare questo topic anche per dei cosigli in cucina
o per chiarire un po della terminologia dei ricettari..
mettendola sotto forma di giochino...
inizimo per questa settimana
con una cosina semplice
datemi il significato di MANTECARE
(non vale sbirciare il dizionario^^)
soluzioneSPOILER (click to view)amalgamare sugo e formaggio a un risotto oppure a una pasta, in modo da ottenere una consistenza cremosa. -
DarkShaina.
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Io non ti posso rispondere...sarebbe come barare
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hondaman.
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e bravo kamtar^^ . -
hondaman.
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la versione leggera del cheese cake ^^
io di solito la faccio senza base ( ed essendo al cicchiaio magari li faccio a monodose)
e sopra ci metto della composta di frutti di bosco. -
DarkShaina.
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Tutti ottimi consigli e buonissime variazioni 
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hondaman.
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beh? nessuno mi da una risposta a mantecare...guarda che vi batto il mestolo sulle mani.... . -
hondaman.
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si si...devo dire soddisfatto della cenetta di ieri sera...
un paio di cose si possono migliorare
tipo un po piu di radicchio nelle torte salate
... ma devo dire soddisfatto
settimana nuova vi posto la ricetta dei rotolini di peperoni...
voi che dite?
ps. ale voglio le tue ricettineeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee.
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